Niets maakt een gerecht zo compleet als vers geraspte kaas! Heerlijke snippers voor op de carpaccio of door een lekkere Caeser Salad. En grof geraspte kaas voor over de pasta en salade of in de soep.

Deze door professionals gebruikte rasp wordt in de mediterrane keuken al decennia gebruikt. De rasp is zowel links- als rechtshandig te gebruiken.